Pâine integrală cu tărâţe 

• 450-460 gr. de făină integrală (măciniş integral, tip 1050)
• 150 gr. de făină normală (type 550)
• 38-40 gr. de drojdie proaspătă
• 200 ml. de lapte bătut
• 150 ml. de apă
• 1 lingură de miere
• 2 linguri de ulei de măsline (sau alt ulei)
• 2 linguri de tărâţe
• 1-2 linguriţe de sare de mare

Opţional :

• 1 lingură de seminţe de mac
• 2 linguri de seminţe de in
• 1 lingură de seminţe de susan

Această pâine a fost coaptă pe programul 3 (pâine integrală), setat pe Rapid (2h35) pentru o pâine de 1kg200.

IULIA13

Vizitaţi şi site-ul:

http://paine-fermecata.wifeo.com